کاهو باتاویا

مشخصات کلی کاهو باتاویا

کاهو باتاویا سبز ترد، شیرین و بسیار خوشمزه است و طعم تلخی ندارد. دارای برگ‌های با حاشیه موج دار است. این کاهو دارای مقاومت بالایی در برابر بیماری‌ها، گرما و سرما می‌باشد. کاهو باتاویا رشد آسانی دارد و به راحتی در زمین و گلدان قابل کاشت است. این کاهو دوره رشد کوتاهی دارد. کاهو باتاویا را می‌توان زمانی که کوچک است یا زمانی که برگ‌ها اندازه بزرگتری دارند، برداشت کرد. این کاهو را می‌توان به صورت برگی نیز برداشت کرد تا گیاه به رشد خود ادامه دهد و برگ‌های جدید تولید کند. با این روش، برداشت طولانی تری خواهید داشت.

کاشت بذر کاهو باتاویا

زمان کاشت بذر کاهو بهار و پاییز می‌باشد. بذرها را می‌توان ابتدا نشا کرد و سپس نهال‌ها را به زمین منتقل نمود،  بذرها را به عمق نیم سانتی‌متر در خاک بکارید. از یک خاک سبک با زهکشی خوب برای کاشت بذر کاهو استفاده کنید. بذر کاهو در دمای 12 تا 24 درجه سانتی‌گراد جوانه می‌زند. تا زمان جوانه‌زنی خاک را مرطوب نگه دارید. جوانه‌زنی بذر کاهو 2 تا 10 روز طول می‌کشد. فاصله بین بذرها را 3 سانتی‌متر در نظر بگیرید. سه تا چهار هفته بعد از جوانه‌زنی، نهال‌های کاهو را به زمین منتقل کنید. فاصله بین نهال‌ها را 20 تا 30 سانتی‌متر در نظر بگیرید. نهال‌ها را در یک خاک غنی با زهکشی خوب بکارید. بذرهای کاهو را می‌توان به طور مستقیم در زمین نیز کاشت. کاهو را در آفتاب کامل یا سایه-آفتاب بکارید. خاک باید همیشه مرطوب نگه داشته شود ولی خیلی خیس نشود. خاک خشک باعث می‌شود کاهو تلخ شود. به دلیل این که کاهو به سرعت رشد می‌کند فقط به یک یا دوبار کود دهی در طول دوره رشد نیاز دارد. باید از کودهای متعادل استفاده کرد. در صورتی که قصد دارید کاهو را در گلدان پرورش دهید، باید از یک گلدان با قطر و عمق حداقل 15 سانتی‌متری استفاده کنید. برای کاشت چند نهال در یک گلدان، باید از گلدان‌های بزرگتر استفاده نمایید.